黄瓜定植后,蔓瓜生长迅速,而且植株营养体的生长、果实的发育及收获同时进行,需肥量大,加之黄瓜根系浅,吸肥力弱,因此只有不断地追施肥料,才能保证果实的正常发育和营养体的健壮生长。

黄瓜根细弱,吸收力较差,但有很强的喜肥、耐肥性,黄瓜由于施肥不当不仅会造成物质的浪费,也会带来一系列的不良后果,严重的会使土壤板结,土壤矿质离子积累 到一定程度,还会造成土壤的次生盐渍化。

一、黄瓜需肥规律
黄瓜一生中对钾的需求量最高,其次为氮、钙,再次为磷、镁等,其对氮、磷、钾的需求比例基本符合1:0.56:1.38。研究表明,生产1000kg商品瓜需N2.8~3.2kg,P2O50.8~1.3kg,K2O3.6~4.4kg,CaO2.9~3.9kg,MgO0.6~0.7kg(图1)。黄瓜不同结瓜时期形成1000kg产量所吸收的养分含量及比例有所差异(表1)。在整个结瓜期中,初瓜期需要吸收大量的钾素,对氮、磷的需求较低,其形成1000kg黄瓜所吸收的N为1.9kg,P2O5为1.4kg,K2O为3.6kg;盛瓜期表现出与初瓜期类似的规律,对钾的需求量最高,其形成1000kg黄瓜所吸收的N为2.1~2.7kg,P2O5为1.2~1.6kg,K2O为2.7~3.4kg;末瓜期则对养分的需求量降低,尤其是钾,其形成1000kg黄瓜所吸收的N为1.8kg,P2O5为1.0kg,K2O为1.9kg。

表1 冬春茬栽培黄瓜-不同时期形成1000kg黄瓜所需要吸收的营养元素量(kg)
注:每个生育期历时1个月左右。

黄瓜生长状况(前期生长慢、中期快、后期又慢)及对N、P2O5、K2O的吸收积累大致符合“S”型曲线(表2),即黄瓜苗期和末瓜期吸收的氮、磷、钾养分极少(不到5%),而黄瓜初瓜期和盛瓜期则吸收了大部分的氮、磷、钾养分(80%)。黄瓜不同生育期对于氮、磷、钾养分的需求表现为:盛瓜期>初瓜期>末瓜期>抽蔓期>苗期(种子供给)。盛瓜期是黄瓜养分需求的最大期,也是追肥的关键时期,此时施肥得当能大幅度提高黄瓜产量。
黄瓜不同生育期的养分需求量和比例有所不同(表2),前期(幼苗期、抽蔓期)对氮需求较高,对钾的需求较低,幼苗期对养分的需求比例表现为1:0.38:0.99,抽蔓期表现为1:0.72:1.41;后期(结瓜期)对钾的需求最高,其次为磷、氮,对养分的需求比例基本表现为1:0.57~0.72:1.07~1.55。

(表2)养分需求量(mg/株/月)

不同茬口的光温条件是影响设施黄瓜养分吸收的重要因素之一。冬春茬的光温条件呈现不断上升的趋势,更适于黄瓜生长发育,而秋冬茬恰好相反。一般地,秋冬茬光照强度仅为冬春茬同期的50%,气温、地温低且随黄瓜生育进程均不断下降,黄瓜基本处于低温弱光的生长环境中。冬季日光温室内的低温弱光条件下,黄瓜植株生长慢,根系的吸收能力弱,对养分的吸收速率低、吸收量小,其初瓜、盛瓜和末瓜期的养分吸收量分别仅为冬春茬同期的20~40%、20%和5%,就全生育期而言,黄瓜对 N、P2O5、K2O的吸收量秋冬茬也仅为冬春茬的20~30%。此外,光温条件的不同也影响着不同生育阶段的养分吸收比例,冬春茬结瓜期养分吸收量占整个生育期的90%以上,初瓜、盛瓜和末瓜期分别约占总吸收量的 22%、55%和13%;秋冬茬结瓜期占70%左右,初瓜、盛瓜和末瓜期分别为32%、30% 和10%。因此,在生产过程中不同茬口的设施黄瓜施肥管理要考虑光温环境的变化并做出相应调整。

黄瓜形成1000kg 商品瓜所需的营养元素量

二、黄瓜精准作物营养

氮(N)
氮促进黄瓜生长,氮在黄瓜作物中对蛋白质的组成中起重要作用,黄瓜产量大小依赖于植物对氮(N)可用性。
氮参与着叶绿素合成,负责将阳光转化为可用的植物能量。因此,氮的缺乏会降低作物通过光合作用捕获能量的能力。重要的是在黄瓜开花期时,因作物缺氮作物未能充发育将影响作物后期产量。
氮施用形式有:硝态氮,铵态氮,尿态氮
由于作物对不同的氮元素的敏感性,合理供给氮的形式是非常重要,许多研究所证明:硝态氮营养比铵态氮和尿态氮营养更好的促进作物营养生长。
黄瓜幼苗期摄取的 NH4+ + NO3- (2:1比例)的营养液的吸收。此外,研究所证明铵离子将氯化物进入根部,使其抑制了幼苗的生长。氯- 属于阴离子对黄瓜幼苗影响作物发育。NO3- / NH4+ 比例影响黄瓜幼苗K浓度。比例越高,木质部汁液中K的浓度越高,另一项研究表明,随着铵的增加,植物汁中的氯含量显着增加。当黄瓜长期供给铵态氮体内钾含量和作物产量降低,氨过量会引起根部形态学变化,干扰其吸收营养物质的能力。此外,氨还影响根呼吸,抑制K的吸收。

nitrate与nitrate+ammonium对K抑制表

磷(P)
磷促进早期强壮作物生长和增加根系发育以及生殖器官的正常发育至关重要,磷还参与作物的能量转化、光合作用、糖分和淀粉的分解、养分转运及性状遗传等重要生理活动。植物在所有生长阶段都需要磷,但在作物在早期和植物生长期间需求最大。如果因磷被抑制,植株体内糖代谢会受到受阻,叶尖会干枯,根系发育不良,茎部衰弱。在黄瓜开花期缺磷,糖代谢与蛋白质合成受阻,雌穗减少,分化发育不良,花丝延迟抽出,授粉受阻,使受精不良,果实不充实,甚至空果发生现象。
在连续生产黄瓜时期,需要定期供应磷元素,以确保植物能够在长时间内保持优质的生产。
黄瓜种植作物在土壤pH值6.0和6.5之间时,磷的可用性通常是最佳吸收。
在酸性土壤(pH <6.0)中,磷会与土壤中铁和铝反应被固定土壤中作物无法吸收。
在pH大于6.5的土壤中,磷主要会与钙和镁反应形成难溶解的磷酸钙和磷酸镁化合物作物无法吸收。

贝夫特多聚磷螯合技术,特殊形态磷素可与Ca,Mg,Mg,Zn等金属元素反应形成螯合态。解决了无机磷与土壤中Fe、Al相结合,形成溶解度很低的(Fe-P)、(Al-P)和土壤中钙结合形成难容态Ca3P、Ca8P及Ca10P,磷不能利用难题。磷素利用率提高的同时,特殊的磷元素可与Ca,Mg,Fe,Zn等金属元素反应形成螯合态,将土壤的钙、镁、铁、锌等元素运输到作物体内,解决了作物无法吸收利用难题,并防止了作物缺素症状发生。

钾(K)
钾是一种主要营养物质,在作物生理过程中起关键作用,其中有:
活化至少60种不同的酶参与植物生长和代谢。
保持细胞功能调节植物水分的平衡。
参与几种酶的激活和控制ATP形成作为光合作用的一部分。
通过木质部系统和韧皮部系统中的有机化合物(主要是碳水化合物)从源头移动到营养物质。
涉及蛋白质合成的任何主要步骤。
充足的钾含量可提高植物内碳水化合物的产量和流通量。钾对提高植物对低温,干旱和疾病的抵抗力也起着重要作用。

黄瓜全生育期需要钾最多,其次是氮。黄瓜定植后30天内吸氮量直线上升,到生长中期吸氮最多,达到吸收高峰。进入生殖生长阶段,黄瓜对磷的吸收剧增,而对氮的需要量略减。黄瓜全生育期都吸收钾,因此黄瓜生产中要注意使用钾肥。黄瓜根系不耐盐碱,适于微 酸性(PH5.5-6.5)的水溶肥料。

 

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我见过最经典的作物营养方案,学习了

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